Волкова, Ирина (д-р. ист. наук). Наш общепит в Париже : русский ресторан в эмиграции / Ирина Волкова // Родина. - 2007. - № 1. - С. 90-96. - (Стиль жизни) (Госпожа чужбина) ) . - Библиогр. в примеч. . - Ил.: 9 фото . - ISSN 0235-7089
Рубрики: История История России, 20 в. Кл.слова (ненормированные): владельцы ресторанов -- гастрономические рестораны -- заведения общепита -- ресторанное дело -- рестораны -- рестораны-бары -- рестораны-кабаре -- рестораны-театры -- русские рестораны -- русские рестораны в эмиграции -- столовые -- трактиры -- эмигранты Аннотация: Из истории русского ресторанного бизнеса 1920 годов во Франции. Доп.точки доступа: Нагорный, А. (владелец ресторана); Рыжиков, А. (учредитель ресторана); Гавриков, Г. (владелец ресторана); Кривошеина, Н. А. (владелица гастрономического ресторана); Вертинский, А. (певец); Баянова, А. (певица) |