М29 Мартынов, Василий Романович. Общественное питание: вопросы управления и организации / В. Р. Мартынов. - Москва : Экономика, 1975. - 109, [2] с. - 0.37 р. Рубрики: Экономика Кл.слова (ненормированные): общественное питание -- хозяйственная деятельность предприятий -- управление общественным питанием Экземпляры всего: 1 отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1) Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1) |