П 91 Пушкин, Александр Сергеевич (1799-1837). Я там был, мед, пиво пил... : [для младшего школьного возраста] / Александр Пушкин ; рисовал В. Назарук. - Москва : Самовар, 1998. - 135 с. : цв. ил. ; 22 см. - ISBN 5-85066-030-5 (в пер.) : 30.00 р. Содержание (нажмите, чтобы раскрыть): Сказка о царе Салтане, о сыне его славном и могучем богатыре князе Гвидоне Салтановиче и о прекрасной царевне Лебеди . - С .5-56 Сказка о золотом петушке . - С .57-70 Сказка о рыбаке и рыбке . - С .71-84 Сказка о попе и о работнике его Балде . - С .85-96 Сказка о мертвой царевне и о семи богатырях . - С .97-133 Рубрики: Художественная литература Кл.слова (ненормированные): СКАЗКИ СТИХОТВОРНЫЕ -- СКАЗКИ, СКАЗОЧНЫЕ РОМАНЫ И ПОВЕСТИ -- РУССКАЯ ЛИТЕРАТУРА -- ТЕКСТЫ -- ИЗДАНИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ -- ИЗДАНИЯ ДЛЯ МЛАДШЕГО ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА Доп.точки доступа: Назарук, Вячеслав Михайлович (1941- ) \худож.\ Экземпляры всего: 11 Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1), ЦДБ, ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Добродея, ул.Пушкина 26, т.8-904-994-38-65 (2), ИДЦ Перспектива, ул.Дагестанская 34а, т.8-904-994-37-14 (1), Патрия, ул.М.Тореза 117-37, т. 53-07-23 (3), Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Позитив, ул.Р.Зорге 6, т.34-22-79 (1), Гармония, ул.Новаторов 10, т.31-26-18 (1) Свободны: Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1), Добродея, ул.Пушкина 26, т.8-904-994-38-65 (2), ИДЦ Перспектива, ул.Дагестанская 34а, т.8-904-994-37-14 (1), Патрия, ул.М.Тореза 117-37, т. 53-07-23 (3), Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Позитив, ул.Р.Зорге 6, т.34-22-79 (1), Гармония, ул.Новаторов 10, т.31-26-18 (1) |
Э 68 Энциклопедия семейной жизни : в 2 т. Т. 2 : Все для мужчин / сост. А. Р. Забродин, А. А. Немирова. - Донецк : Отечество, 1993. - 381 с. - ISBN 5-7740-0536-4 : 48.00 р. Содержание (нажмите, чтобы раскрыть): Дом, в котором мы живем Кл.слова: домашняя мастерская, сантехнические работы, водопровод Хозяйственный двор Кл.слова: печь, погреба, колодцы Разведение домашней птицы, кроликов Сад и огород Кл.слова: быт дачный, парники, теплицы, работы в саду, огороде Заготовка и хранение продуктов Кл.слова: посолка мяса, сала, копчения, колбасы домашние Мясные рецепты Рыбные рецепты Плодово-ягодные вина Кл.слова: наливки, ликеры, шампанское домашнее, пиво Спортзал на дому В свободный вечер Кл.слова: фокусы, карточные игры Ваши увлечения Кл.слова: изделия из древесины, эмаль, чеканка, лепнина, изразцы Как снять свой первый фильм? Переплет для начинающих Домашняя библиотека У вас автомобиль Зооуголок на дому Рубрики: Домоводство Доп.точки доступа: Забродин, А. Р. \сост.\; Немирова, А. А. \сост.\ Экземпляры всего: 1 Позитив, ул.Р.Зорге 6, т.34-22-79 (1) Свободны: Позитив, ул.Р.Зорге 6, т.34-22-79 (1) |
Г 23 Гатти, Элена. Хочешь знать где и когда? : энциклопедия / Д. Алвизи, Д. Локателли ; пер. с итал. А. Кавтаскин. - Москва : Махаон, 2012. - 256 с. - (Мир открытий). - Указ.: с. 242-245. - Указ. географических названий: с. 246-251. - ISBN 978-5-389-02760-2 : 339.00 р. Рубрики: Справочные издания Европа Азия Африка Америка Австралия Океания Галапагосские острова Мекка Виктория--водопад--Замбия--Зимбабве мыс Доброй Надежды Большой Барьерный риф--Австралия Новая Зеландия Марианский желоб Кл.слова (ненормированные): ИСКУССТВО -- МИФЫ -- ЛЕГЕНДЫ -- НАУКА -- ОБЫЧАИ -- СПОРТ -- ПРИРОДА -- ТРАДИЦИИ -- САНТА-КЛАУС -- ДРАКУЛА -- АНГЛИЙСКИЕ ЗАМКИ -- АЛНИК, АНГЛИЙСКИЙ ЗАМОК -- ТУРИНСКАЯ ПЛАЩАНИЦА -- ГЕРКУЛЕСОВЫ СТОЛБЫ -- РОБИН ГУД -- ЗАПОВЕДНИКИ -- КИТОВЫЙ ЗАПОВЕДНИК -- ГЕЙЗЕРЫ -- ЛОХ-НЕСС -- ЭТЦИ -- ДОРОГА ГИГАНТОВ -- ПОМПЕИ -- НАСКАЛЬНЫЕ РИСУНКИ -- НУРАГИ -- СТОУНХЕНДЖ -- ПАДАЮЩИЕ БАШНИ -- СКРИПКИ -- ПРАЗДНИКИ -- ХЕЛЛОУИН -- ПИЦЦА -- КОМПЬЮТЕРЫ -- ТЕЛЕСКОПЫ -- ВСЕМИРНАЯ ПАУТИНА -- ОЛИМПИЙСКИЕ ИГРЫ -- ФУТБОЛ -- ЭЛЬДОРАДО -- МОАИ -- МАЧУ-ПИКЧУ -- ДИНОЗАВРЫ -- ДОЛИНА СМЕРТИ -- ГРЕМУЧИЕ ЗМЕИ -- ШОКОЛАД -- НАСА -- БАСКЕТБОЛ -- ПАНДЫ -- ХИЩНЫЕ РАСТЕНИЯ -- ЙЕТИ -- ПЕТРА -- ТЕРРАКОТОВАЯ АРМИЯ -- ВЕЛИКАЯ КИТАЙСКАЯ СТЕНА -- ВАВИЛОН -- НОЕВ КОВЧЕГ -- БУДДИЗМ -- КИМОНО -- ПИВО -- СЫР -- БУМАГА -- КНИГИ -- ЦИФРЫ -- СУМО -- ДОГОНЫ -- ГОРНЫЕ ГОРИЛЛЫ -- ГОМИНИДЫ -- АСУАНСКАЯ ПЛОТИНА -- ДОЛИНА ЦАРЕЙ -- КОФЕ -- МАСАИ -- ПИГМЕИ -- ТУАРЕГИ -- КАРФАГЕН -- УТКОНОСЫ -- ТЕРМИТНИКИ -- АВСТРАЛИЙСКИЕ АБОРИГЕНЫ -- БУМЕРАНГИ -- МАОРИ -- СЁРФИНГ -- АТЛАНТИДА -- БЕРМУДСКИЙ ТРЕУГОЛЬНИК -- КАЛЬМАРЫ -- НАРВАЛЫ -- ПИНГВИНЫ -- ИНУИТЫ -- СЕВЕРО-ЗАПАДНЫЙ МОРСКОЙ ПУТЬ -- ТИТАНИК -- ЭНЦИКЛОПЕДИИ ДЛЯ ДЕТЕЙ Аннотация: Эта энциклопедия содержит много полезных сведений и интересных фактов. Все основные понятия о предметах и явлениях даются в простой и доходчивой форме и расположены в тематическом порядке. Доп.точки доступа: Алвизи, Д.; Локателли, Д.; Кавтаскин, А. \пер.\; Иисус, Христос; Марко, Поло (итальянский путешественник ; 1254-1324) Экземпляры всего: 14 Центральная детская библиотека, старший абонемент ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Радуга, пр. Строителей 21, т. 45-42-28 (2), Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1), Добродея, ул.Пушкина 26, т.8-904-994-38-65 (1), Патрия, ул.М.Тореза 117-37, т. 53-07-23 (1), Гармония, ул.Новаторов 10, т.31-26-18 (1), Позитив, ул.Р.Зорге 6, т.34-22-79 (1), Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1), Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1), ИДЦ Перспектива, ул.Дагестанская 34а, т.8-904-994-37-14 (1), Эврика, ул.Тольятти 45а, т.46-87-24 (1) Свободны: Центральная детская библиотека, старший абонемент ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Радуга, пр. Строителей 21, т. 45-42-28 (2), Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1), Добродея, ул.Пушкина 26, т.8-904-994-38-65 (1), Патрия, ул.М.Тореза 117-37, т. 53-07-23 (1), Гармония, ул.Новаторов 10, т.31-26-18 (1), Позитив, ул.Р.Зорге 6, т.34-22-79 (1), Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1), Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1), ИДЦ Перспектива, ул.Дагестанская 34а, т.8-904-994-37-14 (1), Эврика, ул.Тольятти 45а, т.46-87-24 (1) |
П 91 Пушкин, Александр Сергеевич (1799-1837). Я там был, мед, пиво пил... : [сказки] / А. С. Пушкин ; худож. В. М. Назарук. - Москва : Самовар, 2007. - 136 с. : цв. ил. - (Детские классики). - ISBN 978-5-85066-030-7 : 104.00 р. Содержание (нажмите, чтобы раскрыть): Сказка о царе Салтане, о сыне его славном и могучем богатыре князе Гвидоне Салтановиче и о прекрасной царевне Лебеди Сказка о золотом петушке Сказка о рыбаке и рыбке Сказка о попе и о работнике его Балде Сказка о мёртвой царевне и о семи богатырях Рубрики: Художественная литература Кл.слова (ненормированные): СКАЗКИ, СКАЗОЧНЫЕ РОМАНЫ И ПОВЕСТИ -- РУССКАЯ ЛИТЕРАТУРА -- ИЗДАНИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ -- ИЗДАНИЯ ДЛЯ МЛАДШЕГО ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА -- ТЕКСТЫ Доп.точки доступа: Назарук, Вячеслав Михайлович \худож.\ Экземпляры всего: 8 Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (1), Добродея, ул.Пушкина 26, т.8-904-994-38-65 (1), Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (1), Позитив, ул.Р.Зорге 6, т.34-22-79 (1), Патрия, ул.М.Тореза 117-37, т. 53-07-23, Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1), Гармония, ул.Новаторов 10, т.31-26-18 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1), Радуга, пр. Строителей 21, т. 45-42-28 (1) Свободны: Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (1), Добродея, ул.Пушкина 26, т.8-904-994-38-65 (1), Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (1), Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1), Гармония, ул.Новаторов 10, т.31-26-18 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1), Радуга, пр. Строителей 21, т. 45-42-28 (1) |
Г 38 Германия. Матч длиною в жизнь / ред. И. Данилов. - Москва : Панорама ТВ, 2006. - 144 с. : цв.ил., фото.цв. - (Всемирный следопыт ; №8). - 33.20 р. Содержание (нажмите, чтобы раскрыть): Водолазкин, Евгений Германович. Просто праздник / Е. Водолазкин Кл.слова: баварцы, пивные, Октоберфест, пиво Векслер, Ю. Брандт и стена, или Матч длиною в жизнь / Ю. Векслер Кл.слова: Берлинская стена Шипилов, Н. Звезда шпионажа / Н. Шипилов Митюрин, Д. Лис в капкане / Д. Митюрин Кл.слова: антигитлеровский заговор Стахов, А. Каменный колокол / А. Стахов Кл.слова: Фрауэнкирхен, собор Богоматери Ницман, О. "Запрещенная Олимпиада" / О. Ницман Кл.слова: Олимпийские игры - 1936 год Синельников, С. Немец-перец-колбаса / С. Синельников, Т. Соломоник Кл.слова: немецкая кухня Новик, А. Институт моды в бабушкином сундуке / А. Новик Кл.слова: немецкая мода Рубина, Дина Ильинична. По дороге из Гейдельберга / Д. Рубина Двоеглазова, М. Город на поле боя / М. Двоеглазова Кл.слова: Кириши Двоеглазова, М. Братья Бестужевы / М. Двоеглазова Кл.слова: декабристы Пелле, Л. Красная страна Черного континента / Л. Пелле Кл.слова: алмазы, Свакопмунду, Берег Скелетов, национальный парк Этоша, сафари Михайлова, С. Волшебная Карелия / С. Михайлова Сокуров, А. Я не чувствую себя в Берлине чужим / А. Сокуров Волкова, Н. Оседлавшие ветер / Н. Волкова Кл.слова: планеризм, параглайдинг, парапланы Ковалев, А. Первый отель Гамбурга / А. Ковалев Кл.слова: "Четыре сезона" Рубрики: География зарубежных стран Германия Мюнхен Дрезден Гейдельберг Намибия Кл.слова (ненормированные): футбольные чемпионаты -- объединенная Германия -- немецкий кинематограф -- баварские замки -- немецкие спортсмены -- немецкие автомобили Аннотация: Выпуск посвящен не только предстоящему чемпионату мира по футболу, но и отдельным интересным фактам из истории Германии. Доп.точки доступа: Данилов, И. \ред.\; Брандт, Вилли (немецкий канцлер); Чехова, Ольга Константиновна (русская актриса ; 1897-1980); Роммель, Эрвин (немецкий фельдмаршал ; 1891-1944); Бестужев, Николай Александрович (декабрист); Бестужев, Александр Александрович (декабрист, литератор); Бестужев, Михаил Александрович (декабрист); Бестужев, Петр Александрович (декабрист) Экземпляры всего: 1 ЦДБ, ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1) Свободны: ЦДБ, ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1) |
Г 38 Германия. Тень Старого Фрица / ред. И. Данилов. - Москва : Панорама ТВ, 2006. - 128 с. : цв.ил., фото.цв. - (Всемирный следопыт ; №17). - 29.57 р. Содержание (нажмите, чтобы раскрыть): Кейко, И. Новая Германия / И. Кейко Водолазкин, Евгений Германович. Два в одном / Е. Водолазкин Кл.слова: Восточный Берлин, Германия - воссоединение От ворот поворот / Ю. Векслер Кл.слова: берлинские маршруты, остров музеев, бульвар Унтер-ден-Линден, Потсдамская площадь Попов, А. Тень Старого Фрица / А. Попов Кл.слова: Тиргартен, Сансуси Митюрин, Д. Мюнхгаузен - отец Мюнхгаузена / Д. Митюрин Кл.слова: литературные герои Белоусова, Н. Роковое свидание / Н Белоусова Кл.слова: династические браки Дрон, Д. Кельнский дом / Д. Дрон Кл.слова: Кельнский собор, готика Синельников, С. Берлин в калориях / С. Синельников, Т. Соломоник Кл.слова: немецкая кухня Савватеева, И. Великий октябрь / И. Савватеева Кл.слова: Октоберфест, пиво, пивовары Зубко, Р. В лучах успеха / Р. Зубко Кл.слова: мерседес Паэгле, О. Гонки - это ритуал / О. Паэгле Кл.слова: автогонки Новосельская, Е. Семья на колесах / Е. Новосельская Кл.слова: автобусные туры Ермолаев, В. В центре Европы / В. Ермолаев Кл.слова: литовцы Полукарова, Е. Торопиться не нужно / Е. Полукарова Кл.слова: загранпаспорт Пропуск за границу Игнатович, А. Едем в Германию / А. Игнатович, К. Предит Германия с Дойче Бан Кл.слова: немецкие железные дороги Аэропорты Берлина Кл.слова: "Тегель", "Шенефельд" Михайлов, Э. Аки по суху / Э. Михайлов Кл.слова: аквабайк Теплая осень и знойная зима Векслер, Ю. Запахи Берлина / Ю. Векслер Рубрики: География зарубежных стран Германия Берлин Литва Кл.слова (ненормированные): немецкое искусство -- немецкая литература -- немецкая мода Аннотация: Книга о лабиринтах немецкой истории и об отдельных сферах жизни немцев. Доп.точки доступа: Данилов, И. \ред.\; Фридрих, 2 Великий (король Пруссии); Мюнхгаузен, Иероним Карл (немецкий барон ; 1720-1797) Экземпляры всего: 1 ЦДБ, ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1) Свободны: ЦДБ, ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1) |
Ф 60 Финляндия. Под музыку великого Магистра / ред. И. В. Данилов. - Москва : Панорама ТВ, 2005. - 128 с. : ил., фото. - (Всемирный следопыт ; № 18). - 34.23 р. Содержание (нажмите, чтобы раскрыть): Кривцов, Н. Город необычных музеев / Н. Кривцов Кл.слова: европейские города, курорты Оникина, В. Под музыку Великого Магистра / В. Оникина Кл.слова: композиторы Чернявский, С. Русский американец из страны Суоми / С. Чернявский Кл.слова: мореплаватели, путешественники, Аляска, исследователи Чернявский, С. Финская золушка / С. Чернявский Кл.слова: правители, королевы Митюрин, Д. Партизаны Суоми / Д. Митюрин Кл.слова: партизанское движение, партизанские войны Орлова, А. Свеаборг / А. Орлова Кл.слова: Северная Европа, крепости, Суоменлинн, Свеаборг Митюрин, Д. Счастливые дни в Виролахти / Д. Митюрин Кл.слова: российские императоры, музей "Рыбацкая изба", музеи Мустамяки, Н. В гости к приведениям / Н. Мустамяки Кл.слова: парки, парк Монрепо, приведения, призраки, замки Павлова, Е. О рыбах и бобрах / Е. Павлова Кл.слова: спортивная рыбалка, рыбная ловля, финская форель, рыба, бобры, кумжа, млекопитающие Ржанников, Д. Страна вечной весны / Д. Ржанников Кл.слова: Венгрия, Унгария, Будапешт Кривцов, Н. Пиво в банке / Н. Кривцов Кл.слова: пабы, пивные рестораны Рубрики: География зарубежных стран Финляндия Тампере Лапландия Иматра Савонлинна Кл.слова (ненормированные): ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ -- Европа -- европейские страны Доп.точки доступа: Данилов , И. В. \ред.\; Сибелиус, Ян (финский композитор ; 1865-1957); Этолен, Арвид Адольф (финский мореплаватель, исследователь Аляски ; 1798-1876); Каарина, Маунунтютяр (шведская королева ; 1533-1577); Александр III (имп. ; 1845-1894) \о нем\; Александр Миротворец \о нем\; Мария, Фёдоровна (российская императрица ; 1759-1828) Экземпляры всего: 1 ЦДБ, ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1) Свободны: ЦДБ, ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1) |
Ч-56 Чехия При дворе короля Рудольфа / ред. И. Данилов. - Москва : Панорама ТВ, 2006. - 144 с. : цв.ил. - (Всемирный следопыт ; №7). - 33.20 р. Содержание (нажмите, чтобы раскрыть): Шведова, О. Роман с курортом / О. Шведова Кл.слова: курорты, целебные источники, горячие источники, "Гейзер", колоннады Вайль, П. Чем дольше путь, тем дольше чудо / П. Вайль Домогацкая, В. При дворе короля Рудольфа / В. Домогацкая Кл.слова: Габсбурги, Пражский Град, дом Фауста Дьяченко, А. Код Арчимбольдо / А. Дьяченко Кл.слова: портрет, составной портрет Крылов, П. Где искать золото Келли / П. Крылов Кл.слова: алхимики, алхимия, ангельский язык Петрова, Е. А если всерьез / Е. Петрова Кл.слова: алхимия, философский камень Гранатова, А. Чешский Крумлов / А. Гранатова Кл.слова: крепости, династия Рожмберков Андреев, С. Легенды пражских домов / С. Андреев Кл.слова: пражские дома, дом "У трех страусов", дом "У золотого змея" Захаров, В. Господское дело / В. Захаров Кл.слова: пивные ресторанчики, "господа", пиво Ржанников, Д. Личный опыт / Д. Ржанников Кл.слова: пивные заведения, " У Флеку", " У чаши", " Пивоварский дом", " У старых тряпок" Синельников, С. Удар по талии / С. Синельников, Т. Соломоник Кл.слова: чешская кухня, панадель, кнедлики Павлова, Е. Ода свинье / Е. Павлова Кл.слова: дикие кабаны, мини-свинки, мини-пиги Исаев, С. Калуга. Возвращение / С. Исаев Кл.слова: русские города, памятники Калуги, декабристы Ржанников, Д. Словакия. Земля романтиков / Д. Ржанников Кл.слова: средневековые замки, Спиш, национальные парки, "Словенский рай" Евсеева, Т. Один день в Стамбуле / Т. Евсеева Шведов, И. Съемки сказки - это сказка / И. Шведов Свиридов, И. На двухколесном скакуне / И. Свиридов Кл.слова: маунтинбайк, горный велосипед, байкеры, байк-экстрим, велосипедные маршруты Чехии Георгиев, В. Сказка в подарок / В. Георгиев Залозина, О. Браки на небесах / О. Залозина Рубрики: География зарубежных стран Чехия Карловы Вары Чешский Крумлов Калуга Словакия Кл.слова (ненормированные): пражские призраки -- призраки -- чешские замки -- Прага подземная -- водяные -- Голем -- чешские брэнды -- чешские автомобили -- "Шкода" -- Кунсткамеры Аннотация: О самом мистическом городе Европы, о чешских курортах, мифах и легендах расскажет этот выпуск. Доп.точки доступа: Данилов, И. \ред.\; Рудольф, II (чешский король ; 1552-1612); Арчимбольдо, Джезуеппе (итальянский живописец ; 1527-1590); Моцарт, Вольфганг Амадей (австрийский композитор ; 1756-1791); Гете, Иоганн Вольфганг (немецкий поэт ; 1749-1832); Бруно, Джордано (1548-1600) \о нем\; Эйнштейн, Альберт (немецкий учёный ; 1879 - 1955); Келли, Э.Эдвард (алхимик ; ?-1597); Мендель, Г. И. (основоположник учения о наследственности ; 1822-1884) Экземпляры всего: 1 ЦДБ, ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1) Свободны: ЦДБ, ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1) |
Д58 Довгань, Виктор Николаевич. Книга о пиве / Виктор Николаевич Довгань. - Смоленск : Русич, 1995. - 576 с. : ил. - (Азбука быта). - ISBN 5-88590-272-0 (в пер.) : 14000.00 р. Рубрики: Пищевые производства Кл.слова (ненормированные): Бирофилия -- Пивоварение -- спиртные напитки -- Пиво Экземпляры всего: 2 читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1) Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1) |
С72 Спичка, Аркадий. Наука выпивать / Аркадий Спичка. - Санкт-Петербург : Питер Паблишинг, 1997. - 256 с. : ил. - (С пользой для здоровья). - О целебных свойствах алкогольных напитков. - ISBN 5-88782-307-0 : 7.00 р. Рубрики: Пищевые производства Кл.слова (ненормированные): алкогольные напитки -- бродильные производства -- вино -- история -- коктейли -- лечение -- напитки -- пиво -- пищевые производства -- терапия Экземпляры всего: 1 отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1) Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1) |
С50 Смирнов, Г. А. Самогон ; Другие алкогольные напитки ; Приготовление в домашних условиях / Г. А. Смирнов. - Тверь : ТКАМП, 1998. - 201 с. ; 24 см. - ISBN 5-88653-013-4 : 14.00 р. Рубрики: Пищевые производства Кл.слова (ненормированные): БРАГА -- БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ВИНО -- ВОДКА -- КВАС -- КОКТЕЙЛИ -- КРЮШОНЫ ДОМАШНИЕ -- КУЛИНАРИЯ -- ЛИКЕРЫ -- МЕДОВЫЕ НАПИТКИ -- НАЛИВКИ -- НАПИТКИ -- НАПИТКИ АЛКОГОЛЬНЫЕ -- НАСТОЙКИ -- ПИВО -- ПУНШИ ДОМАШНИЕ -- САМОГОН -- СБИТЕНЬ -- ШАМПАНСКОЕ ДОМАШНЕЕ -- ШИПУЧИЕ ВИНА Экземпляры всего: 3 отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1) Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1) |
К56 Ковалев, Николай Иванович. Энциклопедия гурмана:Вып.2 : О напитках нашего стола,их истории,названиях,пользе.ими приносимой,и способах их приготовления / Николай Иванович Ковалев. - Санкт-Петербург : Фламинго, 1996. - 479 с. : ил. - (Энциклопедия для любознательных). - ISBN 5-88805-012-1 : 15.00 р. Рубрики: Пищевые производства Кл.слова (ненормированные): алкогольные напитки -- вино -- виноделие -- вода питьевая -- водка -- газированные напитки -- дипломатические приемы -- Древняя Русь -- застолье -- история -- какао -- квас -- кислые щи -- коктейли -- кофе -- кулинария -- Лагидзе воды -- медовые напитки -- минеральная вода -- молоко -- мороженое -- морсы -- напитки -- пиво -- пивоварение -- посуда -- рестораны -- Россия -- сбитень -- сиропы -- соки -- чаепитие -- чай -- шоколад Экземпляры всего: 2 отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1) Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1) |
Т38 Технология пищевых производств : Учебник для вузов / Л.П.Ковальская,И.С.Шуба,Г.М.Мелькина и др.;Под ред.Л.П.Ковальской. - Москва : Колос, 1999. - 752 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-10-003283-9 : 150.00 р. Рубрики: Пищевые производства Кл.слова (ненормированные): напитки безалкогольные; мука; зерно; стандарты зерновые; хранениезерна; сырье пищевое; пищевые продукты; пищевая ценность; экология промышленная ; уксус; кислоты пищевые; чай; консервирование; вина виноградные; ликеро-водочные изделия; дрожжи; этиловый спирт; ферментные препараты; квас; пиво; солод;солодовые экстракты; жиры растительные; растительные масла; кондитерские изделия; макаронные изделия; хлеб; хлебобулочные изделия; крахмал; крахмалопродукты ; сахар; соль поваренная; молочные продукты; молоко -- Пищевые производства Доп.точки доступа: Мелькина, Галина Михайловна \.\; Ковальская, Людмила Павловна \.\; Шуб, Ирина Соломоновна \.\ Экземпляры всего: 1 отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1) Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1) |
Д79 Дубцов, Георгий Георгиевич. Товароведение пищевых продуктов : Учеб.для студ.учреждений сред.проф.образ. / Г.Г.Дубцов. - Москва : Мастерство:Высшая школа, 2001. - 264 с. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 5-06-003914-5. - ISBN 5-294-00005-9 : 34.00 р. Рубрики: Экономика Кл.слова (ненормированные): Алкогольные напитки -- Безалкогольные напитки -- Вкусовые продукты -- Дрожжи хлебопекарные -- Жиры пищевые -- Зерно -- Квас -- Кондитерские изделия -- Крахмал -- Крупа -- Макаронные изделия -- Масла -- Мед -- Молоко -- Молочные продукты -- Морепродукты -- Мука -- Мясные продукты -- Мясо -- Овощи -- Пиво -- Разрыхлители теста -- Рыба -- Сахаристые продукты -- Солод -- Хлебобулочные изделия -- Чай -- Яйца -- Пищевые продукты -- Товароведение Экземпляры всего: 1 отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1) Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1) |
Л 56 Ликум, А. Все обо всем : популярная энциклопедия для детей : [перевод с английского]. [Т.5] / А. Ликум ; [пер. О. А. Бачурина и др. ; научный редактор Б. М. Дроняев]. - Москва : Ключ-С : СЛОВО : АСТ, 1994. - 446, [1] с. : ил. ; 21 см. - Автор на переплете не указан. - ISBN 5-88196-283-4 : 35.00 р. Содержание (нажмите, чтобы раскрыть): Когда отпечатки пальцев впервые были использованы для установления личности? Как зарождалось кино? Когда начались конные состязания? Когда впервые начали загадывать загадки и рассказывать анекдоты? Кто изобрёл лифт? Когда начали строить первые дома? Когда возник первый театр? Какой была первая пожарная команда? Когда впервые в Великобритании была проведена перепись населения? Когда впервые стали использовать ветрянные мельницы? Каким был первый зоопарк? Кто был первым художником карикатуристом? Когда нефть была использована в качестве топлива? Почему лондонских полицейских называют "бобби"? Почему число 13 считается несчастливым? Кто первый испёк хлеб на дрожжах? Кто был первым парикмахером? Откуда произошли названия животных? Когда женщины начали завивать волосы? Когда возник серфинг? Когда была изготовлена первая пластмасса? Почему мы всех обманываем 1-го апреля? Как возникли слова? Как появились собаки? Когда появилась первая живопись? Когда мужчины начали бриться? Когда впервые был изготовлен ключ? Почему клавиши на пишущей машинке расположены не по алфавиту? Когда были открыты драгоценные камни? Как возникли часовые пояса? Где был выращен первый рис? Когда начали доить коров? Кто первым исследовал Северный полюс? Когда человек начал готовить мясо? Кто первым добыл нефть? Откуда фрукты и овощи получили свои названия? Где появился сахар? Зачем изобрели метрическую систему измерения? Как возникла ООН? Где впервые состоялись выборы? Когда впервые стали делать надгробия? Как появились объявления и реклама? Кто придумал дорожные знаки? Когда возникли школы? Кто изобрёл комиксы? Почему скорость на море измеряется в узлах? Кто первым сочинил детские стишки? С каких пор стали прокалывать уши? Кто первым сварил кофе? Почему возникла линия Мэйсона-Диксона? Кто изобрёл акваланг? Кто первым сделал мумию? Почему на рождество наряжают деревья? Почему город Вашингтон стал столицей? Кто придумал арифметику? Как возникло понятие "Дядюшка Сэм"? Когда был изобретён кроссворд? Сколько лет шашкам? Когда впервые была применена медь? Когда возникли музеи? Кто изобрёл скрипку? Как грейпфрут получил своё название? Кто изобрёл язык глухонемых? Кто изобрёл ноты? Как появился спорт? Кто был первым доктором? Когда люди начали добывать полезные ископаемые? Почему солдаты отдают честь? Как человек научился писать? Кто изобрёл водопровод и канализацию? Кто первый использовал лекарства? Кто дал название городу Лос-Анджелес? Как возникли единицы измерения? Как появился гороскоп? Почему, когда человек чихнёт, мы ему говорим : "Будьте здоровы!"? Когда начали носить первые украшения? Как можно погасить пламя? Почему растения поворачиваются к солнцу? Почему нет жизни на других планетах? Почему кометы исчезают? Кто открыл Австралию? Почему снег белый? Что такое "романская группа языков"? Как принимались поправки к Конституции США? Почему "падает" Пизанская башня? Как прорастают семена? Что такое юмор? Как далеко простирается космос? Что такое ледниковый период? Что такое ботулизм? Когда был сооружен Великий Сфинкс? Каким был кроманьонец? Движутся ли континенты? Почему луна бывает разной формы? Почему лава горячая? Как измеряют влажность? Что такое углекислый газ? Почему пал Рим? Почему Белый Дом так называется? Что такое народные песни? Что такое озон? Как погибла империя инков? Что такое инфляция? Какая разница между съедобными грибами и поганками? Почему у кометы есть хвост? Откуда под землёй взялась нефть? Что такое экология? Что такое сейсмический пояс? Что заставляет Землю вращаться вокруг Солнца? Почему золото дорогое? Куда идут деньги от налогов? Что такое песок? Что такое почва для растений? Что такое туча? Что делается в эпицентре урагана? Как учённым удалось узнать, из чего состоит Солнце? Что такое пещеры? Что такое сатира? Для чего у кукурузы шелковая прядь? Что такое магма? Как движется Земля? Как образовались звёзды? Почему так нужен хлеб? Может ли вода проводить звук? Почему ценность денег определяется золотом? Что такое акция? Почему у кактуса иголки? Что такое газы? Что любили есть краснокожие индейцы? Как образовались Великие озёра? Весь ли рис белый? Как растёт банановое дерево? Что такое оливковое масло? Движутся ли планеты так же, как Земля? Что такое радиоастрономия? Почему слова имеют определённые значения? Как распространяются семена трав? Кто высек лица на горе Рашмор? Как пещерные люди делали свои орудия? Когда на Земле появились растения? Правда ли, что мексиканцы произошли от испанцев? Почему Америку не назвали в честь Колумба? Кто открыл атомы? Далеко ли до звёзд? Почему на Луне нет жизни? Какие горы самые высокие на Земле? Почему в разных странах неодинаковые деньги? Что такое колдовство? Как растут грибы? Почему центр Земли горячий? Почему краснокожие индейцы снимают скальп? Кто владелец статуи Свободы? Что такое антиквариат? Что такое этимология? Как растут деревья? Зачем охотятся на китов? Что такое кастовая система? Чем измеряются калории? Что произошло с древними ацтеками? Как добывают медь? Существует ли в наше время каннибализм? Закончился ли Ледниковый период? Сколько весит атмосфера? Почему сосна - вечнозелёное растение? Посещали ли викинги Америку? Что такое сорняк? Почему гравитация в космосе не такая, как на Земле? Что случилось со "Святой Марией"? Что делает закат таким прекрасным? Почему на вершине горы прохладней? Что такое чудо? Почему вода в Большом Солёном озере солёная? Что такое экономический спад? Как возникают семена? Как возникли металлы? Почему вода испаряется? Что такое диатомная водоросль? Что такое драгоценные камни? Что такое озоновый слой? Кто такие аборигены? Что такое квантовая теория? Почему Шуберт не завершил "Неоконченную Симфонию"? Как возник Ниагарский водопад? Отчего могут болеть уши? Что такое желтая лихорадка? Почему пока ещё не найдено лекарство от рака? Что такое церебральный паралич? Зачем нужен кислород? Как контролируется температура тела? Зачем нам нужны брови? Что такое эндокринология? Что такое гемоглобин? Как мы глотаем пищу? Как в наш организм поступает кислород? Почему люди курят? Что такое фагоциты? Почему дети болеют ветрянкой? Почему мы так долго спим? Отчего частота сердцебиения может меняться? Почему у нас выпадают молочные зубы? Почему алкогольные напитки вызывают опьянение? Отчего болеют подагрой? Что придаёт пище вкус? Что такое "умственно отсталый ребенок"? Чем для нас полезна вода? Отчего курчавятся волосы? Как мозг передаёт телу свои команды? С какой скоростью течет в нас кровь? Почему, когда мы болеем, у нас поднимается температура? Меняется ли у нас кожа? Какие витамины нам нужны? Отчего зависит цвет волос? Отчего у людей бывает аллергия? Как получается загар? Откуда берутся бородавки? Отчего у мальчика ломается голос? Что такое амнезия? Почему цемент затвердевает? Как обрабатывают алмаз? Что такое пиво? Что такое фотоэлемент? Как делают виски? Как действует эфир? Что такое моющие средства? Как возникают цвета? Что такое музыка? Что такое ирригация? Как используют углерод-14 для определения возраста предметов? Что такое вскрытие трупа? Почему на мячах для гольфа имеются дырки? Как изготавливается вино? Что такое брожение? Что изготавливают из нефти? Как измеряется расстояние до звёзд? Нужны ли лошади для производства клея? Как получается изюм из винограда? Что такое кожа? Почему вертолёт может останавливаться в воздухе? Как производится искусственный каучук? Как эскимосы строят свои иглу? Почему серебро тускнеет? Как делаются синтетические волокна? Как делается масло? Почему швейцарский сыр дырчатый? Как учённые определяют глубину океана? Что такое натуральная шерсть? Что такое спутник? Почему бензин горит? Почему в бензине присутствует свинец? Что такое лазерный луч? Как получают воск? Почему мы не падаем с велосипеда? Из чего сделан ладан? По какому принципу действует теплоизоляция? Что такое плотина? Откуда берут железо для производства стали? Как делают кирпичи? Что такое гидролокатор? Смеются ли гиены? Что такое угри? Почему детёныши кенгуру так долго находятся в сумке? Почему птицы поют? Откуда появились собаки? Слышат ли змеи? Что такое организм? Из чего осы строят своё "гнездо"? Как ползает червяк? Как гусеница сплетает кокон? Почему страус не может летать? Как рыбы нюхают? Все ли рыбу мечут икру? Как животные заболевают бешенством? Когда в Северной Америке появились лошади? Каким образом учённые установили, что животные не различают цвета? Что происходит с лягушками зимой? Почему мухи могут ходить вверх ногами по потолку? Почему гремучая змея ядовитая? Где живут бактерии? Есть ли у насекомых сердце? Кто такой гриф? Как охотятся совы? Как стало известно, что у летучих мышей есть локатор? Почему опоссумы носят на себе потомство? Впадают ли белые медведи в зимнюю спячку? Спят ли рыбы? Почему пчёлы жалятся? Как лягушки выводятся из икры? Как часто змеи сбрасывают кожу? Могут ли бабочки чувствовать запах? Почему существуют москиты? Почему глаза кошки светятся в темноте? Может ли самец морского конька иметь детёнышей? Почему гиппопотама так назвали? Действительно ли у коровы четыре желудка? Почему пчёлы танцуют? Как змея впрыскивает свой яд? Кто такие млекопитающие? Почему некоторые насекомые вредны для человека? Что такое ленивец? Как размножается медуза? Могут ли животные общаться? Где у змеи сердце? Когда появились первые рептилии? Какими были первые рыбы? Почему у павлина такой замечательный хвост? Как черепаха дышит под водой? Как улитка строит свой панцирь? Где обитают голубые киты? Могут ли птицы чувствовать запах? Почему дятел долбит дерево? Чем бактерии полезны человеку? Что такое вши? Что такое 17-летняя саранча? Что едят акулы? Зачем кошке усы? Почему животные не могут разговаривать? Есть ли у птиц уши? Почему на кошках и собаках живут блохи? Что такое амёба? Рубрики: Справочные издания Кл.слова (ненормированные): ЭНЦИКЛОПЕДИИ -- ЭНЦИКЛОПЕДИИ ДЛЯ ДЕТЕЙ -- ПРИРОДА -- ЖИВОТНЫЕ -- ЧЕЛОВЕК Доп.точки доступа: Бочурина, О. А. \пер.\; Коровкин, В. А. \пер.\; Михайлов, Н. Н. \пер.\; Ситников, В. П. \пер.\; Шалаева, Г. П. \пер.\; Дроняев, Б. М. \ред.\ Экземпляры всего: 25 абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (2), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Центральная детская библиотека, читальный зал ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Центральная детская библиотека, младший абонемент ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1), ИДЦ Перспектива, ул.Дагестанская 34а, т.8-904-994-37-14 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (5), Радуга, пр. Строителей 21, т. 45-42-28 (1), Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (2), Позитив, ул.Р.Зорге 6, т.34-22-79 (1), Гармония, ул.Новаторов 10, т.31-26-18 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (1), Эврика, ул.Тольятти 45а, т.46-87-24 (1) Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (2), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Центральная детская библиотека, читальный зал ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Центральная детская библиотека, младший абонемент ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1), ИДЦ Перспектива, ул.Дагестанская 34а, т.8-904-994-37-14 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (5), Радуга, пр. Строителей 21, т. 45-42-28 (1), Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (2), Позитив, ул.Р.Зорге 6, т.34-22-79 (1), Гармония, ул.Новаторов 10, т.31-26-18 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (1), Эврика, ул.Тольятти 45а, т.46-87-24 (1) |
П68 Правила торговли . - 4-е изд.,испр. и доп. - Москва : ИНФРА-М, 1998. - 208 с. - (Экономико-правовое досье). - ISBN 5-86225-799-3 : 22.50 р. Рубрики: Экономика Кл.слова (ненормированные): алкогольные напитки -- драгоценные камни -- драгоценные металлы -- инспекция торговая -- комитет по торговле -- контрольно-кассовые машины -- кредит -- меховые товары -- непродовольственные товары -- пиво -- правила продажи -- санитарные правила -- скупка -- торговля комиссионная -- торговля мелкорозничная -- торговля розничная -- ценники -- Торговля -- Нормативные документы -- Правила Экземпляры всего: 2 отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1) Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1) |
О-75 Особенности русского застолья : [сборник] / [сост.: О. Торпакова]. - Москва : Гранд:Фаир, 1997. - 268 с. - ISBN 5-88641-019-8 : 6.00 р. Рубрики: Этнология Кл.слова (ненормированные): алкогольные напитки -- вино -- живые картины,игра -- заговоры -- застолье -- игры -- именины -- история -- квас -- коктейли -- кулинария -- масленица -- мед -- монополия,игра -- напитки -- национальная кухня -- новоселье -- НОВЫЙ ГОД, ПРАЗДНИК -- пасхальные яйца -- пиво -- поминки -- поэзия -- праздники -- Рождество -- Россия -- свадебные даты -- свадьба -- святки -- стихи -- столовая посуда -- тосты -- тосты Экземпляры всего: 1 отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1) Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1) |
К78 Красная, Галина Николаевна. Кремлевская кулинария / Галина Николаевна Красная. - Минск : Литература, 1998. - 542 с. ; 21 см. - (Домашняя кулинария). - ISBN 985-437-452-1 (в пер.) : 16.80 р. Рубрики: Пищевые производства Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТЫ -- ПЕЛЬМЕНИ -- ЧАЙ -- КАШИ -- ПОВАРЕННЫЕ КНИГИ -- ВИНА -- БАНКЕТЫ -- ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ -- ПОВАРА -- ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ДЕЯТЕЛИ -- ЗАСТОЛЬЕ -- РУССКАЯ КУХНЯ -- ЯПОНСКАЯ КУХНЯ -- АНГЛИЙСКАЯ КУХНЯ -- КОКТЕЙЛИ -- ИКРА -- ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ -- НЕМЕЦКАЯ КУХНЯ -- ЮГОСЛАВСКАЯ КУХНЯ -- МОНГОЛЬСКАЯ КУХНЯ -- ВОДКА -- ПИВО Экземпляры всего: 2 отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Горняк, ул. Кубинская 19 (1) Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Горняк, ул. Кубинская 19 (1) |
Е74 Ермолаева, Галина Алексеевна. Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков : Учебник для учреждений начального проф.образования / Г.А.Ермолаева,Р.А.Колчева;Мин-во образ.РФ. - Москва : Академия:ИРПО, 2000. - 414 с. : ил. - (Профессиональное образование). - ISBN 5-7695-0631-8. - ISBN 5-8222-0118-0 : 66.00 р. Рубрики: Пищевые производства Кл.слова (ненормированные): Бродильные производства -- Пиво -- Напитки безалкогольные -- Оборудование -- Технология -- Качество -- Технология производства Доп.точки доступа: Колчева, Раиса Алексеевна \.\ Экземпляры всего: 1 читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1) Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1) |